コンセプト

料理とワインのマリアージュ。
歓声のあがる料理
味が鮮明に焼き付けられる
食材の旨味を最大限に表現した「テロワ(大地)の料理」。

ひと皿ひと皿に施された芸術品のような盛り付けで、個々の食材の旨味を結実させたメニューは、 舌に鮮明に焼き付けられる味です。 生涯わすれることのない、記念日ごとに訪れたい、そんなお料理を提供いたします。

都会の喧騒をわすれてしまうような自然の色で彩られた空間で、 食材の持つ旨味を最大限に表現した料理と、 ソムリエが提案するワインとのマリアージュが楽しめます。

大切なゲストとともに最高のお料理とおもてなしで大人のウエディングを。

天井高7m、デザイン・コンセプトは
『ネオ・トラディッショナル』。

ポスト・モダンではなく、 ネオ・クラッシックでもないこの言葉は、「伝統を大事にしながら否定せず、モダンと融合させながら進化させ、伝統を伝えていく」 ということを表現しています。

これから始まるパーティーへの期待が膨らむ、光と素材感が奏でるエントランス。 7mの天井から柔らかな光が差し込んでくるメインダイニングは広々と開放感があります。 銀座の町並みを眺めながら、優雅なひとときをお過ごしください。

銀座駅徒歩1分、東京駅からのアクセスも便利。

そして店内はバリアフリーなので、ゲスト全員がゆったりとお過ごしいただけます。 提携ホテルも近距離にあるので、遠方のゲストも安心してご招待していただけます。